6,00€/UND

Panecillo de harina de trigo cocido al vapor, relleno de pato confitado.

Contiene gluten, sésamo y harina de trigo. 

6,50€

Crema de ají amarillo, crujiente de boniato y cilantro.

Contiene gluten, pescado y leche.

11,90€

(4 unidades)
Marinado en soja con cacahuetes, acompañado de una espuma de coco-lima y chile.

RECOMENDADO

Contiene gluten, huevo, pescado, frutos secos, cacahuetes y soja. 

10,90€

(4 unidades)

Contiene gluten, huevo, pescado, cacahuete, soja y sésamo.

11,25€

Crema agria, huevo de codorniz y salsa de rocoto. 

Contiene gluten, huevo, moluscos, frutos secos y apio. 

8,90€

(6 uds.)

Con leche de tigre de ají amarillo, rocoto y cebolla frita.

Contiene gluten, y moluscos.

13,90€

(4 unidades)
Contiene moluscos.

9,45€

Pollo marinado en salsa firecracker, mango verde, pepino, zanahoria y menta.

SUPER REFRESCANTE

Contiene gluten, crustáceos, pescado, cacahuete y soja. 

16,20€

En pesto de cilantro y albahaca, con salsa de Fire Cracker y tamarillo.

PLATO RECOMENDADO

Contiene gluten, pescado y apio.

11,90€

(4 uds.)

Dim sum al vapor, servidos con una espuma Thailandesa a base de lemon grass y curry.

RECOMENDADO

Contiene gluten, crustáceos, huevo y pescado.

9,90€

Empanadillas de harina de trigo marcadas a la plancha, servidas con una salsa huancaína típica de Perú.

Contiene gluten, huevo, leche, soja y sésamo.

11,90€

(4 uds.)

Dim sum servidos con una reducción de ibéricos.

Contiene gluten, leche, soja y apio.

9,50€

Salteadas con acelgas chinas y tofu. 

Contiene soja. 

5,50€

Panecillo de harina de arroz cocido al vapor, relleno de un salteado de setas shitake.

RECOMENDADO

Contiene gluten, huevo, leche y soja.

8,75€

Arroz salteado al wok con 5 verduras, jengibre y salsa de soja. (Con o sin huevo).

Contiene gluten, huevo, pescado, soja. 

13,90€

Ramen de langostinos con curry, leche de coco, lemon grass, shetas shitake, fideos chinos y huevo escalfado.

Contiene crustáceos, gluten,  pescado y huevo.

16,90€

Con puré de albahaca.

Contiene gluten, pescado, leche, soja y sésamo.

15,90€

Finas lonchas de presa ibérica macerada en salsa de ostras y salteadas al wok con lemon grass, jengibre, pak choi y nido de noodles crujientes.

Contiene gluten, moluscos, soja. 

10,90€

Pan roti de masa madre, relleno de lomo de buey, crema agría, cilantro, menta, cebolla y sweet-chili.

Contiene gluten, pescado, moluscos, leche y soja.

PARA CHUPARSE LOS DEDOS.

14,90€

Con arroz inflado y cebolla china glaseada.

Contiene gluten, soja y sésamo.

18,90€

Contiene crustáceos, gluten, moluscos, y leche.

16,90€

De los pocos curries hechos en casa, acompañado con arroz jazmín.

Contiene gluten, pescado. 

2.50€

Pan Hindú de masa madre. 

Contiene gluten. 

3,20€

Contiene gluten.

7,00€

Con helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada, fresas y salpicón de nueces.

Contiene gluten, huevo, leche y frutos secos.

6,00€

Contiene gluten, huevo y leche.

4,50€

Limón con jengibre (contiene: sésamo, frutos secos, gluten, huevo, mostaza, apio, cacahuete, soja y altramuces.

Wasabi (contiene: sésamo, frutos secos, gluten, mostaza, apio, cacahuete, soja y altramuces.)

Coco lima (contiene: gluten y leche.)

Albahaca (contiene: gluten.)

Choco chile (contiene: gluten y leche.)

Mango (contiene: gluten.)

Naranja sanguina (contiene: gluten.)

Lichi con frambuesa (contiene: frutos secos, gluten, huevo, leche y soja.)

(BOLA EXTRA 2,00€)

3,50€

Cerveza Mediterránea de malta de cebada, arroz y lúpulo

3,50€

Cerveza doble malta

3,50€

Cerveza sin alcohol

3,50€

Cerveza de malta tostada que se obtiene por un proceso similar al de la torrefacción del café

3,50€

Cerveza roja fresca creada por los hermano Adrià. Contiene Zumo de naranja, flor de Jamaica, grosella y especias

4,00€

Cerveza sin gluten

21,50€

ENTRANTE* + PLATO PRINCIPAL** + POSTRE O CAFÉ + VINO, CERVEZA O REFRESCO

32,50€/ persona

(MÍNIMO 2 PAX)

37,50€/ persona

(MÍNIMO 2 PAX)

13,90€

PLATO PRINCIPAL** + POSTRE O CAFÉ + VINO, CERVEZA O REFRESCO

21,50€

ENTRANTE* + PLATO PRINCIPAL** + POSTRE O CAFÉ + VINO, CERVEZA O REFRESCO

32,50€/ persona

(MÍNIMO 2 PAX)

37,50€/ persona

(MÍNIMO 2 PAX)