*Se cobrará un 10% de suplemento a todas las consumiciones en terraza.
Carta
Gettin’ Started
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BAO DE PATO DE PEKIN
CONFITADO
6,00€/UND
Panecillo de harina de trigo cocido al vapor, relleno de pato confitado.
Contiene gluten, sésamo y harina de trigo.
BAO DE PULPO
EN ANTICUCHO
6,50€
Crema de ají amarillo, crujiente de boniato y cilantro.
Contiene gluten, pescado y leche.
*SATAY BALINÉS DE POLLO
11,90€
(4 unidades)
Marinado en soja con cacahuetes, acompañado de una espuma de coco-lima y chile.
RECOMENDADO
Contiene gluten, huevo, pescado, frutos secos, cacahuetes y soja. 
*ROLLITOS CRUJIENTES
DE CARNE Y VERDURAS
10,20€
(4 unidades)
Servidos con hiervas aromáticas y un dip de salsa vietnamita.
Contiene gluten, sésamo, soja, mostaza y apio.
*ROLLITOS CRUJIENTES
DE PATO CON SALSA HOISIN
10,90€
(4 unidades)
Contiene gluten, huevo, pescado, cacahuete, soja y sésamo.
TACOS DE POLLO
CON GUACAMOLE
11,25€
Crema agria, huevo de codorniz y salsa de rocoto.
Contiene gluten, huevo, moluscos, frutos secos y apio.
Ensalada & Ceviche
MEJILLONES NAM JIM
8,90€
(6 uds.)
Con leche de tigre de ají amarillo, rocoto y cebolla frita.
Contiene gluten, y moluscos.
KIMUCHI DE ZAMBURIÑA
13,90€
(4 unidades)
Contiene moluscos.
*ENSALADA THAI
CON POLLO AL FUEGO VIVO
9,45€
Pollo marinado en salsa firecracker, mango verde, pepino, zanahoria y menta.
SUPER REFRESCANTE
Contiene gluten, crustáceos, pescado, cacahuete y soja.
**CEVICHE CREMOSO DE CORVINA
16,20€
Con crema de rocoto, canchas de maíz, plátano frito y cilantro.
Contiene gluten, pescado, leche y frutos secos.
**CEVICHE THAI
DE SALMÓN
16,20€
En pesto de cilantro y albahaca, con salsa de Fire Cracker y tamarillo.
PLATO RECOMENDADO
Contiene gluten, pescado y apio.
Dumplings!
DUMPLING DE CARABINEROS
10,90€
(4 uds.)
Dim sum al vapor, servidos con una espuma Thailandesa a base de lemon grass y curry.
RECOMENDADO
Contiene gluten, crustáceos, huevo y pescado.
*GYOZAS CASERAS RELLENAS DE POLLO Y VERDURAS
9,90€
Empanadillas de harina de trigo marcadas a la plancha, servidas con una salsa huancaína típica de Perú.
Contiene gluten, huevo, leche, soja y sésamo.
KAO DE PATO CON FOIE
11,90€
(4 uds.)
Dim sum servidos con una reducción de ibéricos.
Contiene gluten, leche, soja y apio.
Vegetarianos & Veganos
**SETAS SHITAKE
9,50€
Salteadas con acelgas chinas y tofu.
Contiene soja.
BAO DE SETAS SHITAKE
5,50€
Panecillo de harina de arroz cocido al vapor, relleno de un salteado de setas shitake.
RECOMENDADO
Contiene gluten, huevo, leche y soja.
*ARROZ CHAUFA
CON VERDURAS AL WOK
8,75€
Arroz salteado al wok con 5 verduras, jengibre y salsa de soja. (Con o sin huevo).
Contiene gluten, huevo, pescado, soja.
**WOK DE NOODLES
SALTEADO CON VERDURAS
13,25€
Noodles finos de trigo o de harina de arroz, salteados al wok con 5 verduras, fish sauce y salsa de soja. (Con o sin gluten).
Contiene gluten, crustáceos, moluscos, soja.
Crossed Culture HITS
CHUKA SOBA
13,90€
Ramen de langostinos con curry, leche de coco, lemon grass, shetas shitake, fideos chinos y huevo escalfado.
Contiene crustáceos, gluten, pescado y huevo.
COSTILLAS IBÉRICAS GLASEADAS
16,90€
Con puré de albahaca.
Contiene gluten, pescado, leche, soja y sésamo.
**PRESA IBÉRICA
LACADA AL WOK
15,90€
Finas lonchas de presa ibérica macerada en salsa de ostras y salteadas al wok con lemon grass, jengibre, pak choi y nido de noodles crujientes.
Contiene gluten, moluscos, soja.
**CHILLY GARLIC BEEF
NOODLES
14,65€
Noodles de trio o harina de arroz, salteados al wok con lomo y verduras.
Contiene gluten, pescado, huevo, apio y sésamo.
INDONESIAN KEBAB
DE LOMO DE BUEY
10,90€
Pan roti de masa madre, relleno de lomo de buey, crema agría, cilantro, menta, cebolla y sweet-chili.
Contiene gluten, pescado, moluscos, leche y soja.
PARA CHUPARSE LOS DEDOS.
**POLLO ESTILO PEKINÉS
14,90€
Con arroz inflado y cebolla china glaseada.
Contiene gluten, soja y sésamo.
RISOTTO DE QUINOA
EN TINTA DE CALAMAR CON PULPO ANTICUCHERO
18,90€
Contiene crustáceos, gluten, moluscos, y leche.
SOLOMILLO SALTEADO
(AL ESTILO VIETNAMITA)
19,50€
Contiene gluten, moluscos, pescado y soja.
«Todos nuestros curries están elaborados en casa y acompañados de arroz jazmín»
**CURRY ROJO THAI
DE CARRILLERA IBÉRICA
RECOMENDADO
16,90€
De los pocos curries hechos en casa, acompañado con arroz jazmín.
Contiene gluten, pescado.
**CURRY AMARILLO THAI
DE SALMÓN
16,90€
De los pocos curries hechos en casa, acompañado con arroz jazmín.
Contiene gluten y pescado.
Sides
PAN ROTI
2.50€
Pan Hindú de masa madre.
Contiene gluten.
ARROZ JAZMÍN
3,20€
Contiene gluten.
Dulces
BROWNIE DE CHOCOLATE
7,00€
Con helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada, fresas y salpicón de nueces.
Contiene gluten, huevo, leche y frutos secos.
CREMOSO DE AVELLANA
EN TRES TEXTURAS
6,00€
Contiene gluten, huevo y leche.
SORBETES Y HELADOS
2 BOLAS
4,50€
Limón con jengibre (contiene: sésamo, frutos secos, gluten, huevo, mostaza, apio, cacahuete, soja y altramuces.
Wasabi (contiene: sésamo, frutos secos, gluten, mostaza, apio, cacahuete, soja y altramuces.)
Coco lima (contiene: gluten y leche.)
Albahaca (contiene: gluten.)
Choco chile (contiene: gluten y leche.)
Mango (contiene: gluten.)
Naranja sanguina (contiene: gluten.)
Lichi con frambuesa (contiene: frutos secos, gluten, huevo, leche y soja.)
(BOLA EXTRA 2,00€)
Cervezas
ESTRELLA DAMM
3,50€
Cerveza Mediterránea de malta de cebada, arroz y lúpulo
VOLL DAMM
3,50€
Cerveza doble malta
FREE DAMM
3,50€
Cerveza sin alcohol
INEDIT
4,00€
Cerveza de malta y trigo creado de la mano de Ferran Adrià, aromatizada con especias como el cilantro, la piel de naranja y regaliz
TURIA
3,50€
Cerveza de malta tostada que se obtiene por un proceso similar al de la torrefacción del café
MALQUERIDA
3,50€
Cerveza roja fresca creada por los hermano Adrià. Contiene Zumo de naranja, flor de Jamaica, grosella y especias
DAURA
4,00€
Cerveza sin gluten
MENÚ EJECUTIVO
21,50€
ENTRANTE* + PLATO PRINCIPAL** + POSTRE O CAFÉ + VINO, CERVEZA O REFRESCO
MENÚ DEGUSTACIÓN
32,50€/ persona
(MÍNIMO 2 PAX)
MENÚ DEGUSTACIÓN II
37,50€/ persona
(MÍNIMO 2 PAX)
MENÚ EXPRESS
(solo mediodía)
13,90€
PLATO PRINCIPAL** + POSTRE O CAFÉ + VINO, CERVEZA O REFRESCO
MENÚ DE NAVIDAD
34,90€/ persona
(MÍNIMO 2 PAX)
MENÚ EJECUTIVO
21,50€
ENTRANTE* + PLATO PRINCIPAL** + POSTRE O CAFÉ + VINO, CERVEZA O REFRESCO
MENÚ DEGUSTACIÓN
32,50€/ persona
(MÍNIMO 2 PAX)
MENÚ DEGUSTACIÓN II
37,50€/ persona
(MÍNIMO 2 PAX)
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Nuestro Horario
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MARTES A VIERNES
13:30 – 16:00
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