*Se cobrará un 10% de suplemento a todas las consumiciones en terraza.

Carta

Gettin’ Started

*Se cobrará un 10% de suplemento a todas las consumiciones en terraza.

Carta

Gettin’ Started

BAO DE PATO DE PEKIN

5,50€/UND

Panecillo de harina de trigo cocido al vapor, relleno de pato confitado.

Contiene gluten, sésamo y harina de trigo. 

*ROLLITOS CRUJIENTES

DE CARNE Y VERDURAS (4 uds.)

8,90€

(4 unidades)

Servidos con hiervas aromáticas y un dip de salsa vietnamita.

Contiene gluten, sésamo y apio.

*SATAY BALINÉS DE POLLO

9,50€

(4 unidades)
Marinado en soja con cacahuetes, acompañado de una espuma de coco-lima y chile.

Contiene gluten, huevo, pescado, frutos secos, cacahuetes y soja. 

Ensalada & Ceviche

*ENSALADA THAI

CON POLLO AL FUEGO VIVO

9,45€

Pollo marinado en salsa firecracker, ensalada de mango verde, pepino, zanahoria y menta.

SUPER REFRESCANTE

Contiene gluten, crustáceos, pescado, cacahuete y soja. 

 

**CEVICHE DE SALMÓN

EN PESTO DE CILANTRO Y ALBAHACA

14,90€

Pesto de cilantro y galanga. Fire cracker, tamarillo, kumkuat

Contiene gluten, pescado y apio.

**CEVICHE CRIOLLO DE CORVINA

14,90€

Corvina macerada en leche de tigre con ají amarillo, canchas de maíz y cebolla mojada.

Contiene gluten, pescado, soja y apio. 

KIMUCHI DE ZAMBURIÑA

15,90€

(4 unidades)
Contiene moluscos.

**POKE DE SALMÓN

14,00€

Salmón, Quinoa orgánica, mango, pepino, algas wakame, plátano, anacardos y vinagreta de sésamo.

Contiene gluten, pescado, frutos secos, cacahuetes, soja, sésamo.

 

Dumplings!

DUMPLING DE CARABINEROS (4 uds.)

9,90€

Dim sum al vapor, servidos con una espuma Thailandesa a base de lemon grass y curry.

Contiene gluten, crustáceos, huevo y pescado. 

*GYOZAS CASERAS RELLENAS DE POLLO Y VERDURAS (6 uds.)

8,90€

Empanadillas de harina de arroz marcadas a la plancha, servidad con una salsa huancaína típica de Perú.

Contiene gluten, huevo, leche, soja y sésamo. 

KAO DE PATO CON FOIE (4 uds.)

10,90€

Dim sum servidos con una reducción de ibéricos.

Contiene gluten, leche, soja y apio. 

Vegetarianos & Veganos

BAO DE SETAS SHITAKE

5,50€

Panecillo de harina de trigo cocido al vapor, relleno de un salteado de setas shitake.

Contiene gluten, huevo, leche, soja, harina de trigo. 

*ARROZ CHAUFA SALTEADO AL WOK 

8,75€

Arroz salteado al wok con 5 verduras, jengibre y salsa de soja. (Con o sin huevo).

Contiene gluten, huevo, pescado, soja. 

**WOK DE NOODLES CON VERDURAS 

13,25€

Noodles finos de trigo o de harina de arroz, salteados al wok con 5 verduras, fish sauce y salsa de soja. (Con o sin gluten).

Contiene gluten, crustáceos, moluscos, soja. 

*ENSALADA THAI CON TOFU

9,45€

Bastoncillos de tofu marcados a la plancha con ensalada de pepino, mango verde, zanahoria, apio y fire cracker. SUPER REFRESCANTE

Contiene gluten, crustáceos, pescado, frutos secos, cacahuete, soja, sésamo, apio, altramuces. 

Crossed Culture HITS

**PRESA IBÉRICA LACADA AL WOK

(RECOMENDADO)

15,60

Finas lonchas de presa ibérica macerada en salsa de ostras y salteadas al wok con lemon grass, jengibre, pak choi y nido de noodles crujientes.

Contiene gluten, moluscos, soja. 

SOLOMILLO SALTEADO

(AL ESTILO VIETNAMITA)

19,50€

Contiene gluten, moluscos, pescado y soja.

**WOK DE NOODLES CON LANGOSTINOS Y VERDURAS

14,65€

Noodles finos de trigo o harina de arroz, salteados al wok con langostinos, 5 verduras, fish sauce y salsa de soja (con o sin gluten).

Contiene gluten, crustáceos, moluscos, pescado, soja. 

INDONESIAN KEBAB

DE LOMO DE BUEY

10,90€

Pan roti de masa madre, relleno de lomo de buey, crema agría, cilantro, menta, cebolla y sweet-chili.

Contiene gluten, moluscos, leche y soja. 

PARA CHUPARSE LOS DEDOS.

“Todos nuestros curries están elaborados en casa y acompañados de arroz jazmín”

**CURRY ROJO THAI

DE CARRILLERA IBÉRICA

RECOMENDADO

16,10€

De los pocos curries hechos en casa, acompañado con arroz jazmín.

Contiene gluten, pescado. 

**CURRY AMARILLO THAI DE SALMÓN

16,50€

Contiene pescado.

CURRY VERDE THAI DE PATO

19,50€

Contiene gluten, pescado y frutos secos

RISOTTO DE QUINOA EN TINTA DE CALAMAR 

CON PULPO ANTICUCHERO 

17,90€

Contiene gluten, crustáceos, moluscos, leche.

Sides

PAN ROTI 

2.50€

Pan Hindú de masa madre. 

Contiene gluten. 

ARROZ JAZMÍN 

3,20€

Contiene gluten.

Dulces

BROWNIE DE CHOCOLATE 

6,00€

Espuma de yogurt y lima. 

Contiene gluten, huevo, leche, frutos secos, cacahuete.

SORBETES Y HELADOS

2 BOLAS

4,50€

Limón con jengibre,

Wasabi

Coco lima

Albahaca

Choco chile

Mango

Naranja sanguina

Lichi con frambuesa

(BOLA EXTRA 2,00€)

BRIOCHE CON MARACUYÁ Y SORBETE DE COCO LIMA

6,00€

Contiene gluten, huevo, leche y frutos secos.

Cervezas

ESTRELLA DAMM

3,50€

Cerveza Mediterránea de malta de cebada, arroz y lúpulo

VOLL DAMM

3,50€

Cerveza doble malta

FREE DAMM

3,50€

Cerveza sin alcohol

INEDIT

4,00€

Cerveza de malta y trigo creado de la mano de Ferran Adrià, aromatizada con especias como el cilantro, la piel de naranja y regaliz

TURIA

3,50€

Cerveza de malta tostada que se obtiene por un proceso similar al de la torrefacción del café

MALQUERIDA

3,50€

Cerveza roja fresca creada por los hermano Adrià. Contiene Zumo de naranja, flor de Jamaica, grosella y especias

DAURA

4,00€

Cerveza sin gluten

*Se cobrará un 10% de suplemento a todas las consumiciones en terraza.

Nuestro Horario

Calle del Monte Esquinza, 15, 28010, Madrid

MARTES A VIERNES
13:30 – 16:00
21:00 – 23:15

SÁBADO

14:00 – 16:00

21:00 – 23:30

DOMINGO

14:00 – 16:00

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